主料:火龙果味QQ糖、火龙果汁250克

辅料:冰糖125克、吉利丁片35克、麦芽糖浆125克、橘子味QQ糖、橘子汁500克、冰糖250克、吉利丁片60克、麦芽糖浆250克
步骤1、将橘子和火龙果分别榨汁并过滤掉果渣。
步骤2、准备做QQ的材料:吉利丁片➕冰糖➕麦芽糖浆。
步骤3、雪平锅中加入过滤好的橘子汁➕冰糖➕吉利丁片(提前泡软)➕麦芽糖浆,搅拌均匀。中小火加热,刮刀不停的搅拌,防止糊底。
步骤4、一直熬到提起刮刀,橘子糖浆能挂住刮刀就可以了。
步骤5、挤入模具,放进冰箱冷冻20分钟定型。
步骤6、脱模的qq糖放在晾架上通风,晾干水分。嘻嘻,好可爱的小动物造型。
步骤7、qq糖模具不够,用棒棒糖模具做了些,吃起来也很方便。
步骤8、脱模后会有点粘手,裹一层糖粉或者熟淀粉都可以,然后拍干净裹在上面的粉,就会特别透亮。
步骤9、棒棒糖模具做的也很不错。
步骤10、宝贝可喜欢了。
步骤11、每一颗都Q弹好吃!火龙果味的明天补图,制作方法是一样的,大家也可以换任何你喜欢的水果。
步骤12、火龙果味儿的,方法是一样的哈!
步骤13、熬到这个状态就差不多了。
步骤14、熬好的果汁挤入模具。
步骤15、放入冰箱冷冻20分钟定型,然后脱模放到晾架上通风几个小时。
步骤16、脱模放在晾架上通风几小时。
步骤17、可能还是会有稍许粘手,可以裹一层薄薄的熟淀粉或者糖粉,然后把粉抖干净就可以了。
步骤18、超可耐的小动物造型。
步骤19、妞儿可爱吃了。如果有小伙伴觉得太甜可以减糖。