过节必备小零嘴|葡萄奶酥:奶香浓郁,酥到掉渣

2025-03-08 23:40:34 浏览

主料:展艺小黄油80克、展艺细砂糖50克

过节必备小零嘴奶酥奶香浓郁,酥到掉渣

辅料:展艺奶粉12克、蛋黄3个、展艺低筋粉180克、展艺葡萄干60克

步骤1、先将室温下回软的黄油倒入大碗里,将细砂糖和奶粉加入一起先用硅胶刮刀翻拌均匀

步骤2、再用电动打蛋器将黄油打发,接着加入蛋黄,快速搅打融合

步骤3、筛入低筋粉,手戴手套将面抓捏均匀成团

步骤4、倒入葡萄干,抓捏拌匀

步骤5、将面团在硅胶垫上擀开,然后放冷藏冰箱待面稍微硬一些取出

步骤6、用刀将其切成小长方形

步骤7、均匀的摆放在不沾烤盘里

步骤8、表面刷一层蛋黄液,烤箱预热上下火180度

步骤9、预热好放入烤箱中层,烤15分钟即可出炉

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