不能和一起吃，红螺和香瓜相克，一起吃身体不适。红螺具有利膈益胃、清热明目等功效。可用于目赤、脚气、双目昏花、肺热肺燥、黄疸等症。
红螺每100克热量119千卡。一份红螺30克，热量为36千卡。相当于18分钟所消耗的热量。
和红螺一起吃的食物/和红螺搭配的食物1、红螺：补气
(点图片查看步骤图)
所需材料：红螺肉5克、青蒜3克、普宁豆酱适量、食用油适量做法步骤：1、红螺肉,有现成的买.2、2,锅烧开水,把红螺肉倒入焯水半分钟.沥干水分备用3、3,青蒜,处理根须与叶鞘.4、4,青蒜切成自己喜欢的长短.5、热锅热油,把青蒜头先放入,大火略炒至蒜香气逸出并均匀受热.6、倒入焯过水的红螺肉,继续翻炒均匀.淋点料酒.7、7.再把蒜叶倒入翻炒发软8、最后,加入普宁豆酱,(普宁豆酱带咸了,所以无需再加其它调味)翻炒均匀,即可出锅.9、成品