山楂糕的做法_山楂糕的做法是什么

楂糕的制做原材料[原材料是指生产某种产品的基本原料。]：

主要材料：山楂果1200克

调味品[调味品，flavouring;condiment;seasoning，是指能增加菜肴的色、香、味，促进食欲，有益于人体健康的辅助食品。]：白糖1200克,白矾35克

此山楂卷颜色艳红，口感甜酸。

教您山楂卷如何做，怎样做山楂卷才美味

1.将山楂果（鲜山楂果）剥掉削皮，清洗。

2.将锅内倒进水，放进山楂果，烧滚，待山楂果炖烂后，过罗滤掉碎渣，将山楂果泥再放进锅内，添加糖煮沸，使糖融化。

3.将白砚放进碗内，添加小量开水，融化后倒进山楂果浆内搅拌，马上倒进干净的瓷碟内摊平，制冷，即成山楂卷。