桃花泪，就是桃胶，它是桃树的树皮排泄出来的红褐色或黄褐色胶状物质。广义上讲，杏树、樱桃树等蔷薇科植物排泄的胶状物也可以叫桃胶，那么皂角米桃胶雪燕的做法是什么？
1、筹办事情：桃胶、皂角米、雪燕别离提前浸泡12小时，挑净杂质；干莲子、枸杞子洗净备用；红枣、桂圆去核备用。
3、皂角米、红枣、桂圆、莲子倒入锅中加适量净水大火煮沸后转小火煮15分钟。
什么4、倒入炖盅，插手桃胶，水没过全部质料即可，（因为末了需要插手椰奶牛奶，水加得太多会不敷浓稠，影响口感。但假如末了不添加椰奶牛奶的话请多加适量的水。）慢火炖30-40分钟。
5、雪燕用沸开水轻微过一下，沥去多余水份后插手炖盅内一路再炖15分钟。（酷寒的雪燕直接倒入炖盅会影响炖煮效果）
6、将枸杞子、冰糖、椰奶、牛奶所有插手，末了炖5分钟。完成。
关于皂角米桃胶雪燕的做法是什么内容的先容就到这了。