电蒸锅也叫电蒸笼，是一种常见的家用电器，它可以用来蒸制鱼类、禽蛋类、肉类、面食类食品，固然也可以用来蒸米饭。那么电蒸锅蒸米饭要注重什么呢？
1、注重淘米次数：洗米必然不要凌驾3次，凌驾3次后，米里的营养就会大量流失，如许蒸出来的米饭香味也会削减。
2、不要用热水淘米：许多人会喜欢用热水来淘米，实在是差池的，热水淘米有必然的氧化感化，会让米丢失必然的营养身分。
什么3、蒸好不能连忙揭锅：米饭一蒸好立马就揭锅是差池的，这时米饭虽然是熟的，可是表层很稀，锅底紧粘着饭底。应该加热完在保温状况逗留五分钟。
4、注重宁静：在操作历程中人不要随意脱离，假如脱离必然要做到人走断电。当电蒸锅产生妨碍时，应先封闭电源，再查抄妨碍。
以上就是电蒸锅蒸米饭要注重什么的先容了，但愿对你有帮忙。