对于每个父母来说，孩子的智力都是大家都非常关注的事情，我们知道，在我们身边有很多的食材也可以促进智力发育，但是，我想提醒朋友们的是对于智力食谱的选择，我们需要遵守下面的三个原则。
促进智力发育需遵循的三大饮食原则：
1.全面原则人脑主要由脂类、蛋白类、碳水化合物类、（B、C、E）和钙等营养成分构成。营养摄取必须全面。营养学家建议每天最好摄取40种，至少也要14种以上。
2.均衡原则研究证实，当脂肪摄取量占人体总热能的30%、占15%、碳水化合物占55%左右，人体就会达到一个良好的平衡状态。单就脂肪而言，最好是做到饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸与单不饱和脂肪酸的平衡，即1∶1∶1的比例。至于钙与磷两种矿物元素，最佳比例则为2∶1。不过，生活中要如此细化很难操作，只要你做到了广吃博食，不偏食，不挑食，也就大致差不多了。
3.自然原则即从家常天然食物中精选对胎儿智力有突出贡献的食物，作为三餐结构的主体。列在这张清单上的有大米、、玉米、红小豆、黑豆、核桃、芝麻、红、黑木耳、金针菇、海带、紫菜、花生、鹌鹑蛋、肉、鸡肉、鱼虾、草莓、金橘、苹果、香蕉、、柠檬、芹菜、柿子椒、莲藕、、胡萝卜、鹌鹑、葡萄、、桂圆等。