哈喽，我是圆妈！在北方，炒饭是一道超级简单又好吃的快手家常饭！有时候不知道吃什么，或者懒得炒菜了，就会做什锦炒饭，有饭又有菜，关键简单快手又好吃，几部就能搞定，味道超级好吃，很适合犯懒不想做饭的小伙伴哦，赶快试试吧！
主料：鸡蛋2个、火腿肠1根
步骤1、首先，把鸡蛋打散，把胡萝卜和黄瓜洗净切成小丁，把火腿肠也切成小丁备用
步骤2、热锅烧油，倒入鸡蛋液，鸡蛋凝固炒散盛出备用
步骤3、再次起锅烧油，倒入葱花爆香，加入火腿丁、胡萝卜丁和黄瓜丁，翻炒均匀，再加入1勺生抽调味
步骤4、倒入米饭和鸡蛋，加入少许食盐和味精调味，翻炒均匀即可出锅