韭菜属于蔬菜，我们都知道蔬菜新鲜吃营养最好，卖相最好，口感也最好。要是韭菜买多了吃不完，要对它举行保鲜。那么新鲜韭菜保鲜要领是什么呢？
1、明白菜保鲜法：取两片不消的明白菜叶将吃不完的韭菜择好包裹严实，可使韭菜不干、不烂。能起到削减水分蒸发、保鲜的功能。香菜、韭黄等也可用此种要领保鲜。
2、净水保鲜法：取陶瓷盆放入适量净水，将韭菜用草绳捆好，根部向下放入盆中。盆中的净水没过韭菜根部，即浸泡韭菜的根部以及根部四周的茎部。如许也可保持韭菜两三天稳定质。
3、塑料袋保鲜法：将韭菜捆好，放在稍大一些的塑料袋内，袋口不要封的太牢，最好留一个漏洞，将整袋韭菜立放在地上，如许存放韭菜可使其不干不烂。
以上就是新鲜韭菜保鲜要领是什么的先容了，但愿对你有帮忙。