不能和一起吃，猪胛心肉和牛里脊相克，一起吃性味有所抵触。猪胛心肉具有补肾气、滋肝阴、润燥、补虚、解热毒等功效。可用于肾虚体弱、燥咳、便秘、干咳、热病伤津等症。
猪胛心肉每100克热量395千卡。一份猪胛心肉350克，热量为1383千卡。相当于 553分钟所消耗的热量。
和猪胛心肉一起吃的食物/和猪胛心肉搭配的食物1、猪胛心肉：润肠胃生津健身2、猪胛心肉：可增强营养3、猪胛心肉：补充营养通便4、猪胛心肉：可营养均衡5、猪胛心肉：可开胃消食6、猪胛心肉：可滋阴血、健脾胃7、猪胛心肉：可止鼻血8、猪胛心肉：健胃壮体9、猪胛心肉：提高蛋白质的吸收率10、猪胛心肉：可清热补虚11、猪胛心肉：可滋阴润阳、润肠通便12、猪胛心肉：可补铁利尿13、猪胛心肉：润肠胃生津健身14、猪胛心肉：可祛风通络、清热解毒15、猪胛心肉：可滋阴润燥、化食消积16、猪胛心肉：促进血液循环、消除疲劳17、猪胛心肉：补肝肾18、猪胛心肉：可化痰软坚、滋阴润燥19、猪胛心肉：预防糖尿病20、猪胛心肉：可均衡营养21、猪胛心肉：可促进蛋白质吸收22、猪胛心肉：可促进消化23、猪胛心肉：提高维生素B12的吸收率24、猪胛心肉：降低胆固醇的吸收稳定血糖25、猪胛心肉：可补中益气、健脾胃26、猪胛心肉：有利于人体维生素B12的吸收27、猪胛心肉：可有助于蛋白质吸收28、猪胛心肉：可滋阴润燥29、猪胛心肉：可防癌抗癌30、猪胛心肉：可助营养吸收31、猪胛心肉：增强体质32、猪胛心肉：滋补营养33、猪胛心肉：降低胆固醇的吸收稳定血糖34、猪胛心肉：可滋补身体35、猪胛心肉：可消食、除胀、通便36、猪胛心肉：补充营养通便37、猪胛心肉：同食对保健和预防糖尿病有较好的作用38、猪胛心肉：可壮骨补虚39、猪胛心肉：可治疗慢性尿道疾病40、猪胛心肉：可延缓衰老