研究表明一个人是不是容易得其实是因为胆固醇过高的引起的，所以为了防止心血管疾病我们就要远离高胆固醇的问题，所以我们要吃一些能减低胆固醇的食物，下面我们就给大家介绍一些能减低胆固醇的食物吧。
因富含果胶、纤维素和维生素C，有非常好的降脂作用。如果每天吃两个苹果，坚持一个月，大多数人中的低密度脂胆固醇(对心血管有害)会降低，对心血管有益的高密度脂蛋白胆固醇水平则会升高。
富含果胶酸钙，它与胆汁酸发生化学反应后从大便中排出。身体要产生胆汁酸势必会动用血液中的胆固醇，从而促使血液中胆固醇的水平降低。
含有丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等，具有降低血清胆固醇的作用。
富含锌及牛磺酸等，尤其是牛磺酸可促进胆固醇分解，有助于降低血脂水平。
胆固醇水平正常或稍高的人，可以用杏仁取代其膳食中的低密度，达到降低血液胆固醇并保持心脏健康的目的。
含丰富的牛磺酸，可降低血压及胆汁中的胆固醇;含食物纤维褐藻酸，也可以抑制胆固醇的吸收，促进排泄。
能减少肝脏合成胆固醇。每天只需吃3瓣大蒜，便可有效降低有害胆固醇的水平，使有益胆固醇升高，降低心脏病的发病率。
含较多的钙质，能抑制体内胆固醇合成酶的活性，也可减少人体对胆固醇的吸收。
如果你有胆固醇过好的问题，我们就应该在总改变一下，平时在饮食中多吃一些上面介绍的水果，这样我们能有效的预防胆固醇过高的问题。