银耳百合莲子羹-电饭锅版

2025-03-30 23:28:59 浏览

银耳百合莲子羹具有润肺止咳、健脾养肾、补脑益智、美容养颜的功效,适合在干燥的冬天饮用,可以有效的滋阴润肺。银耳中富有胶质以及纤维,可以有效促进肠胃蠕动,减少脂肪的吸收,可有效达到减肥的功效。百合具有润肺止咳,宁心安神,美容养颜,清热凉血的功效。莲子具有安心神,补脾止泻的功效,一同使用既吸收又滋补而且营养丰富。

银耳百合莲子羹版

主料:银耳一朵、干百合15克

辅料:莲子无芯20克、冰糖或者白糖适量、枸杞子适量

步骤1、小银耳莲子百合泡发,发好后洗干净,银耳撕碎,越小越碎越好

步骤2、银耳,百合,莲子,冰糖,全部放入电饭锅,加入半锅水

步骤3、盖上盖子,按煲汤键,不用管了

步骤4、出锅前二三十分钟,用筷子在锅里快速搅动15秒,加入枸杞子,盖好盖子继续煮。到时间后闷十五分钟就可以吃了,粘稠度非常高呢

1)银耳掰小块,越小越容易煮出胶质

2)出锅前的搅动的15秒很关键

3)煮好后闷一小会粘稠度会更好

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