鸡胸肉版的干炸椒盐小酥肉，外酥里嫩，好吃极了 快去做了吃吧！
主料：鸡胸肉1块、面粉50克
辅料：淀粉50g、鸡蛋1个、黑胡椒少许、辣椒粉半勺（根据个人口味）、生抽1勺、料酒1勺、盐少许
步骤1、鸡胸肉切条，加入一勺生抽，一勺料酒，一点盐，一点点黑胡椒，腌制备用
步骤2、面粉和淀粉1：1的比例，图片里我放的各50g，调成拉筷子状态就可以（可以看图），把刚才我们腌好的鸡胸肉条裹上面糊，起锅热油至7成热（筷子冒泡）炸至金黄色捞出，等油温升热，再复炸一次会更酥脆～
步骤3、出锅装盘，撒上辣椒面，黑胡椒，孜然粉，味道超级棒！