许多人都爱吃土豆丝，可是切土豆却是一个贫苦的历程，不能太粗，也不能太细，真的很考刀工。那么切土豆丝技巧有那哪些呢？下面，小编带各人一路来看看吧。
哪些1、刀的选择：刀要选择尖锐的菜刀，轻重相宜，以本身拿在手上运用自若为原则，重了会手酸，轻了则切起来也很艰苦。刀要比力薄的那种，最好上下的厚度相差不多的那种。
2、土豆的选择：土豆选择巨细相宜的，外貌比力平滑的新鲜土豆，去皮洗净。
3、把握好力度：切土豆丝力度也是很紧张的，切完了土豆片之后，接下来就是切土豆丝了，切土豆丝各人万万不要出格的用力，土豆切成了薄片之后长短常容易切成丝的，因此只需要用2~3分的手部气力就可以切成土豆丝，切土豆丝的时辰也需要用左手去压住一下土豆片，防止打滑，如许切出来的土豆丝会越发的匀称一些。
实在切土豆丝最首要的技巧就是需要我们花时间去操练，并没有什么样的捷径能让我们一次就乐成的，假如我们刀功其实不可又怕切得手的话，那么此刻也有卖各类各样东西的，操纵这些东西就可以轻松的将土豆酿成土豆丝了。