哪几种淀粉可以做凉粉

凉粉是夏日比力受接待的一种美食小吃，其口胃比力多，香辣适口，吃起来爽口，味道很不错，深受人们喜欢，许多人城市在家做凉粉吃。做凉粉的食材是有必然讲求的，那么哪几种淀粉可以做凉粉呢？

1、用绿豆淀粉、豌豆淀粉、红薯淀粉做凉粉都可以。

2、在建造历程中，除了注重搅拌外，还要把握好淀粉料与水的比例，若水过少，冷粉味过浓;假如水太多，就不能很好地凝固。

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