鸭腿和酸菜可以一起吃，一起吃清肺补血、利尿消肿。鸭腿和酸菜这两个食物之间没有相克元素，一起吃并不会产生副作用。
鸭腿具有补虚劳、补血行水、滋补、除痨热骨蒸、滋阴等功效。可用于大便干燥、发低热、产后病后体虚、虚弱浮肿、营养不良性水肿等症。
每100克热量217千卡。每100克热量14千卡。一份鸭腿557克酸菜262克，总热量为1245千卡。相当于311分钟所消耗的热量。
鸭腿不能和什么一起吃1、鸭腿：中毒，伤五脏2、鸭腿：同食可能导致胃癌3、鸭腿：会造成身体不适4、鸭腿：久食令人阳虚，水肿腹泻5、鸭腿：中毒
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所需材料：鸭腿5克、酸菜2克、食用油适量、盐适量、味精少许、生抽适量、葱适量、姜适量、大料适量做法步骤：1、主辅料：鸭小腿、鱼酸菜。2、把鸭腿洗净，冷水入锅，烧开后捞出。将其冲洗干净备用。3、锅中放油，小火炒香大料。放入葱姜炒香。4、放入备用的鸭腿。翻炒均匀后，加入生抽。5、再次炒匀。放入鱼酸菜。6、加入清水。烧开后，小火烧制20分钟左右，中间加盐调味。7、烧至鸭腿软烂，加味精提鲜，即可关火。8、出锅盛入碗中，即可上桌。