蓝菜一般指甘蓝（芸薹属植物），甘蓝（BrassicaoleraceaL。）：为十字花科、芸薹属的一年生或两年生草本植物，二年生草本，被粉霜。那么爆炒蓝菜流程是怎么样呢？
2、下甘蓝，一直翻炒2-3分钟炒八分熟。
4、放甘蓝继续翻炒，根据自己口味可放盐也可不放！炒好出锅。
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爆炒蓝菜流程是怎么样的(爆炒蓝菜流程是怎么样做的)
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