螃蟹[螃蟹隶属于动物界，节肢动物门，甲壳亚门，软甲纲，真软甲亚纲，十足目，腹胚亚目，短尾下目。]含有丰富的蛋白质及微量元素，对于蛋白质的美容作用。螃蟹有清热**、养筋**、通经络、补骨添髓、续绝伤、滋肝阴的功效。对于损伤、黄疸、淤血、腰腿酸痛和风湿性关节炎[风湿性关节炎（rheumaticarthritis）是一种常见的急性或慢性结缔组织炎症。]等疾病有一定的食**果。牛奶能**胃及十二指肠[十二指肠，是人体介于胃与空肠之间的一个器官，十二指肠**长度为20～25cm，管径4～5cm，紧贴腹后壁，是小肠中长度最短、管径最大、位置最深且最为固定的小肠段。]溃疡疾病的痊愈。牛奶还有抗胃癌功能。牛奶对人体有镇静安神作用。人吃过牛奶后会感到有一种镇定感，故晚间临睡前喝一杯牛奶后会起到安神促眠作用。
羊肉[羊肉，性温。]不宜与螃蟹同食，这是因为羊肉性味甘热，而螃蟹性寒，二者同食后不仅大大减低了羊肉的温补作用，且有碍脾胃，对于素有阳虚或脾虚的患者，极易因此而引起脾胃功能失常，进而影响人体的元气。同理，螃蟹也不宜与具有温补作用的狗肉、泥鳅等同食。所以一定要注意这些啊。
我们在市场上购买蟹肉[用料材料 五花肉鸡蛋做法1.用料**福2.五花肉切薄片，打上鸡蛋，上锅蒸20分钟3.姜末、醋、酱油、香油调汁，肉出锅后浇汁改刀4.大功告成，真的就是这么简单！...]的时候要注意，*好是购买新鲜的螃蟹，不要购买成袋包装的蟹肉。这是因为成袋包装的蟹肉往往放置了比较长的时间，里面的肉质不新鲜，而且还有可能**变质。另外，如果是属于过敏体质的人，*好对螃蟹持谨慎态度，谨防导致过敏。