准备食材：低筋面粉60克、黄油40克、可可粉5克、鸡蛋1个、糖粉20克、杏仁片15克。
准备夹心材料：奶油奶酪30克、白巧克力35克。
将软化的黄油倒入碗中，搅拌顺滑。
黄油里加入糖粉，搅拌均匀。
鸡蛋液加入到黄油中，搅拌均匀。
倒入杏仁片，继续搅拌。
将可可粉与低筋面粉混合。
然后过筛筛入黄油面糊中，搅拌均匀。
制成圆饼放入干净的碗中，盖上保鲜膜，冷藏半个小时。
白巧克力放入盆中隔水融化。
白巧克力中加入奶油奶酪，融化在一起。
将融化好的白巧克力和奶酪装到裱花袋中。
将放凉的圆饼切成块。
再把巧克力和奶油奶酪挤到圆饼上，并将两片粘在一起。
最后将饼干，放到冰箱中冷藏1小时即可。