我亦可贪恋烟火，殷实人家，几间瓦房，四方小院，守着流年，幸福安康！
主料：草鱼一条、生姜蒜适量
辅料：洋葱1个、食用油适量、生抽2勺、耗油1勺、老抽1勺、剁椒1大勺、辅料适量、胡椒粉适量
步骤1、草鱼洗净，除腥线，再剁成块状
步骤2、加姜片、生抽、老抽、耗油、剁椒、胡椒粉、食用油拌匀，腌制两小时左右
步骤3、提前准备好辅料
步骤4、锅热放油，油七成热转小火倒入生姜蒜洋葱炒出香味
步骤5、将腌制好的鱼块整齐摆放在上面，碗中剩余的腌料汁也倒入锅中
步骤6、再将多功能料理锅转大火
步骤7、盖上锅盖，煮十分钟即可
步骤8、再撒上辅料，OK，一道美味鲜嫩的草鱼就做好啦！
想要汤汁多些，可在摆放鱼后再加一小碗清水，喜欢口味重的可在腌制时加少量盐