主料：酱牛肉500克、一品鲜酱油适量
辅料：糖适量、拌饭醋适量、辣白菜适量、黄萝卜适量、寿司火腿适量、米饭适量、拌饭海苔适量、白芝麻适量
步骤1、酱牛肉是我提前酱好的，撕得越碎越好，可以借助擀面杖敲打，总之越碎越好。
步骤2、其余辅料备好。
步骤3、不粘锅内加入少量食用油，开始炒肉松吧。
步骤4、全程小火，一定要小火。
步骤5、15分钟之后，加入糖和一品鲜。
步骤6、炒匀之后，加入白芝麻，更香些。
步骤7、再继续炒3分钟左右，炒香白芝麻即可，有食欲吧！
步骤8、米饭中加入寿司醋，牛肉松，寿司火腿，寿司萝卜，辣白菜，捏起来。
步骤9、太美味了，吃起来。
1.其余所有肉松的做法雷同，不喜欢牛肉可任意换成其他肉类。
2.肉松中可加入盐，如果给宝宝做，就不要加了。
3.剩下的肉松，密封保存好，放入冰箱，想吃随时吃。