好吃家常菜❤️蘑菇炒鸡蛋

2025-03-08 23:52:33 浏览

主料:鸡蛋3个、秀珍菇1份

好吃家常菜❤️炒

辅料:葱姜蒜末适量、香葱末少许、橄榄油适量、盐少量、生抽1勺、料酒1/5勺、原味鲜1茶勺、香油一点

步骤4、小火翻炒碎盛出备用

步骤5、再次热锅入油

步骤6、葱姜蒜末爆香

步骤7、放入蘑菇翻炒均匀

步骤8、蘑菇翻炒后会出水倒入生抽和点一点儿料酒翻炒均匀

步骤9、大火如图收汁

步骤10、倒入之前炒好的鸡蛋

步骤11、加入少许香葱末、盐、原味鲜和香油

步骤12、翻炒均匀就可以出锅咯

秀珍菇的焯水问题看个人喜好,可焯可不焯。

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