干山药是糊口中常常食用的一种食物，干山药优质细腻、肉质皎洁、而且个中另有许多对人体有益的营养元素。那么干山药挑选要领有哪些呢？
1、特性：干山药的特性是身上麻点多、须多且顺溜。固然另有一些被处置惩罚过的干山药，外观上看起来十分的精美，可是选购时也必然要注重，由于照旧自然的轻微好一点。
2、外观：稍稍有点扁，头上带一点弯曲，颜色是棕黄色；或是茎干笔挺，质地坚实。再或是呈小手的外形都是好的干山药。若是有突起的疙瘩，口感可能会稍硬一些。
3、用手握：握住干山药一段时间，时间是非可以视其时气候而定，和煦可以短些，反之握住的时间则可长一些。握住松开后，新鲜山药表皮有温热感，适合购置。
以上就是干山药挑选要领有哪些的先容了，但愿对伴侣们有所帮忙。
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