准备食材：胡萝卜150克、茭白150克、芹菜100克、姜1块、蒜2瓣、生抽3克、盐1克、鸡精1克。
胡萝卜去皮洗净切丁。
锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜蒜末炒香。
放入胡萝卜丁、茭白丁炒至断生。
放入芹菜丁翻炒10秒。
调入生抽3克、盐1克、鸡精1克翻炒均匀，出锅撒上葱花即可。
清炒三丁做法步骤清炒三丁的做法
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