首页 > 正文 西红柿尖椒炒茄子的做法西红柿尖椒炒茄子怎么做 2023-08-09 12:00:18 浏览 次 食材:茄子100克,西红柿200克,尖椒2个。调料:食盐1勺,蒜5瓣,生抽2汤匙,食用油适量。 茄子洗净,切成小块。大蒜拍碎,切成蒜末。锅烧热,锅内多放点油,倒入茄子,用大火翻炒。待茄子炒至变软后,撒入一勺盐,调入适量生抽,翻炒均匀,然后倒入适量清水,淹过茄子的一半,盖上锅盖焖5分钟。揭开锅盖,将西红柿和尖椒放在茄子上面,不要翻动,继续盖上锅盖,用小火焖4-5分钟。待汤汁收干后,揭开锅盖,将所有食材翻炒均匀。最后倒入蒜末,淋入生抽,翻炒1--2分钟,关火出锅,装盘即可。 本文版权声明本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容,请联系本站客服,一经查实,本站将立刻删除。 上一篇海带丝番茄炒蛋怎么做好吃海带丝番茄炒蛋的 下一篇辣炒土豆泥的做法辣炒土豆泥怎么做