土豆含有大量的黄*类化合物的抗**剂[抗**剂（Antioxidants）是阻止氧气不良影响的物质。]，可以阻止甚至破坏癌细胞。请注意：土豆汁只是支持治愈，而不是彻底治愈。
土豆富含维生素[维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。]B1、B2，维生素C，有助于**、镇痛。只要每天早上喝一杯土豆汁就可以大大减轻疼痛。
3.改善血液循环，对心血管系统有益
土豆汁含有大量的烟酸，有助于增加能量，确保身体所需的氧气和营养素的产生。此外，土豆含有维生素B9、富含铁可预防贫血。
土豆可以排毒和清洁肝脏和肾脏。所以醒来后或早餐前30分钟喝一杯土豆汁。
土豆汁富含抗**剂，尤其是植物化学物质，有助于预防疾病，减少早衰和控制炎症。叶**、玉米黄质和紫黄质也是土豆中存在的一些抗**剂。
6.**偏头痛[偏头痛（migraine）是临床最常见的原发性头痛类型，临床以发作性中重度、搏动样头痛为主要表现，头痛多为偏侧，一般持续4～72小时，可伴有恶心、呕吐，光、声**或日常活动均可加重头痛，安静环境、休息可缓解头痛。]
饮用土豆汁或者把土豆汁擦在额头或头部上可减轻偏头痛和压力。
土豆汁可以消除体内的尿酸，同时改善肾功能。所以，每天早上和晚上喝两次土豆汁，以支持有效的**。
土豆使体重增加是误解的，因为油炸食物的油才是主要的因素。反而，由于低卡路里含量，土豆是减肥期间大米和谷物的**替代品。
–准备2-3个大土豆或3-4个小土豆[小土豆，中国驰名商标、金华市著名商标。]。
–洗干净然后等它们干。切掉土豆皮，然后切成中等大小。
–放入榨汁机[榨汁机是一种可以将果蔬快速榨成果蔬汁的机器，小型可家用。]。
–在空腹时饮用，即早餐前约30分钟至1小时饮用。
–注意：应该使用新鲜的土豆，不发芽的土豆。榨汁后饮用，以摄取*大的营养。
每天早上喝一杯土豆汁有助于肝脏排毒，**痛风。