菜花和牛肉可以一起吃，一起吃帮助吸收维生素B12。菜花和牛肉这两个食物之间没有相克元素，一起吃并不会产生副作用。
菜花具有滋阴解毒、补肾强身、清热解渴、提高免疫力、增加抗病能力等功效。可用于痰喘乏力、消瘦乏力、腰痠腿软、胃热、口苦等症。
每100克热量23千卡。每100克热量125千卡。一份菜花284克牛肉341克，总热量为492千卡。相当于83分钟所消耗的热量。
菜花不能和什么一起吃1、菜花：菜花含有大量纤维素，纤维素中的醛糖酸残基可与猪肝中的铁、铜、锌等微量元素形成螯合物而降低人体对这些元素的吸收。2、菜花：身体不适3、菜花：破坏维生素C的吸收4、菜花：牛奶含丰富的钙质，菜花所含的化学成份影响钙的消化吸收。5、菜花：花菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏6、菜花：因为香椿中含有丰富的钙质，而菜花中所含的化学成分会影响到钙质的消化和吸收。所以，香椿不适宜和菜花一同食用。
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所需材料：牛肉25克、韭菜花1克、食用油适量、盐适量、酱油适量、葱适量、姜适量、大蒜适量、淀粉适量、味精适量做法步骤：1、牛肉洗净放案板上切成片再剁成肉泥。2、剁好的牛肉泥放入碗里，加入盐、酱油、淀粉拌匀略腌制五分钟。3、葱、姜、蒜切碎备用。4、准备好腌制的韭菜花。5、炒锅上火，倒入食用油烧热，放入葱姜蒜炒香。6、放入牛肉泥快递炒散变色断生。7、倒入韭菜翻炒翻炒。8、调入盐、味精翻炒均匀即可。
韭菜花酱肉炒年糕
鲜鸡汤辣子鸡火锅