不能和一起吃，梅花肉和雪梨相克，一起吃伤肾脏。梅花肉具有润燥、补钙、润肌肤、滋阴、生津液等功效。可用于干咳、利小便、烦燥、产后血虚、热病伤津等症。
梅花肉每100克热量395千卡。一份梅花肉381克，热量为1505千卡。相当于 602分钟所消耗的热量。
和梅花肉一起吃的食物/和梅花肉搭配的食物1、梅花肉：可有助于蛋白质吸收2、梅花肉：促进血液循环、消除疲劳3、梅花肉：提高蛋白质的吸收率4、梅花肉：可补中益气、健脾胃5、梅花肉：可止鼻血6、梅花肉：增强体质7、梅花肉：提高维生素B12的吸收率8、梅花肉：可均衡营养9、梅花肉：健胃壮体10、梅花肉：补充营养通便11、梅花肉：补充营养通便12、梅花肉：降低胆固醇的吸收稳定血糖13、梅花肉：同食对保健和预防糖尿病有较好的作用14、梅花肉：润肠胃生津健身15、梅花肉：预防糖尿病16、梅花肉：可延缓衰老17、梅花肉：可清热补虚18、梅花肉：可壮骨补虚19、梅花肉：可防癌抗癌20、梅花肉：可助营养吸收21、梅花肉：滋补营养22、梅花肉：可补铁利尿23、梅花肉：可增强营养24、梅花肉：可消食、除胀、通便25、梅花肉：可祛风通络、清热解毒26、梅花肉：可促进消化27、梅花肉：降低胆固醇的吸收稳定血糖28、梅花肉：有利于人体维生素B12的吸收29、梅花肉：可化痰软坚、滋阴润燥30、梅花肉：可滋阴血、健脾胃31、梅花肉：可促进蛋白质吸收32、梅花肉：可滋阴润燥、化食消积33、梅花肉：可开胃消食34、梅花肉：可滋补身体35、梅花肉：可滋阴润阳、润肠通便36、梅花肉：补肝肾37、梅花肉：可营养均衡38、梅花肉：可治疗慢性尿道疾病39、梅花肉：润肠胃生津健身40、梅花肉：可滋阴润燥
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所需材料：梅花肉2块、黄油适量、料酒适量、黑胡椒一勺、蚝油一勺、白糖半勺做法步骤：1、梅花肉洗净，沥干水，用锤子两面敲打，使变薄变大。2、调料搅拌均匀成黑胡椒汁3、把敲打过后的肉放入黑胡椒汁中，使肉均匀入味，至少腌制1小时4、黄油入热锅，中小火5、放梅花肉双面各煎1-2分钟6、锅中余油放花菜煎一下
冬瓜猪肉馅大包子