黄玉米具有水肿、慢性肾炎等功效。
黄玉米每100克热量365千卡。一份黄玉米83克，热量为303千卡。相当于摘水果101分钟所消耗的热量。
和黄玉米一起吃的食物/和黄玉米搭配的食物
1、黄玉米+鸽肉：防治神经衰弱
2、黄玉米+魔芋：可通便排毒
3、黄玉米+洋葱：可生津止渴、降血糖、降血脂
4、黄玉米+牛膝：可延缓衰老、增强记忆力
5、黄玉米+酸奶：可健胃消食
6、黄玉米+菜花：可健脾益胃、助消化
7、黄玉米+豌豆：蛋白质互补
8、黄玉米+鸽子：防治神经衰弱
9、黄玉米+烤肉：可降低致癌物质
10、黄玉米+松子：防癌抗癌
11、黄玉米+芥蓝：可通便利尿
12、黄玉米+松仁：可益寿养颜
13、黄玉米+大豆：可提高营养价值
14、黄玉米+橙子：可促进维生素吸收
15、黄玉米+小麦：提高蛋白质的吸收
16、黄玉米+山药：吸收更多的营养素
17、黄玉米+鸡蛋：防止胆固醇过高
18、黄玉米+豇豆：玉米粥对于脾胃虚弱、尿频遗精、动脉硬化、冠心病、高血脂、高血压病人有着很好的食疗效果，适合这些患者长期食用，玉米粥配上
19、黄玉米+草莓：可祛斑美肤
20、黄玉米+花菜：可健脾益胃、助消化
所需材料：
甜玉米 2-3个、淀粉 适量、咸蛋黄 2-3个
做法步骤：
1、把玉米洗干净，煮熟
2、煮好后用厨房纸吸干玉米水分，再裹上适量的淀粉，可以将玉米和淀粉都放进保鲜袋摇匀，最后倒入筛子上，将多余的淀粉筛出来。
3、锅内倒油，锅热，下玉米粒炸，油要刚好没过玉米粒，炸一会固定了再转小火，差不多炸的金黄就可以把玉米粒轻轻翻炒几下，盛出备用
4、将咸蛋黄用勺子压碎，锅内倒入少量油，烧热后倒入碎的咸蛋黄，翻炒直到咸蛋黄起泡泡，快速将玉米粒倒入一起翻炒几下关火再翻炒几下即可，咸蛋黄味道不一，如果觉得淡了可以适当加点盐，一盘简单又美味的咸黄玉米粒就好了，上桌立马光（☆_☆)