谷类：全谷类，小麦胚芽;
奶类：各类调味乳奶;
肉类：鹅肉，沙丁鱼，家禽类，鱼和瘦肉含钾也高;
豆类：黄豆含量*高，红豆，绿豆，大豆，黑豆，蚕豆，豆类及其制品等;
蔬菜类：深色蔬菜。(尤其是红苋菜，绿苋菜空心菜含量*高)另有芹菜，胡萝卜，花椰菜[花椰菜，又称花菜、菜花或椰菜花，花椰菜为十字花科芸苔属一年生植物，又名花菜、椰花菜、甘蓝花、洋花菜、球花甘蓝。]，油菜，韭菜，番茄，香菇，土豆，蘑菇，菠菜，香菜，鲜豌豆，毛豆，蒜，榨菜，山药，川冬菜，另有紫菜，海带;
水果类：香蕉，柑，橙，山楂，桃子，鲜桔汁，番茄，硬柿，香瓜，芒果，杏，哈密瓜[哈密瓜(学名:Cucumismelovarsaccharinus)，是甜瓜的一个转变。]，樱桃，木瓜，枣，龙眼;
坚果类：尤其是榛子，腰果，南瓜子[南瓜子，中药名。]，葵花籽;
其他：巧克力，可可，花生米，马铃薯，烤红薯[烤红薯，又称烤地瓜，是用地瓜烤制而成的食品，香甜味美。]，杏干，梅干，葡萄干;及罐头类腌制品[腌制就是让食盐大量渗入食品组织内来达到保藏食品的目的，这些经过腌制加工的食品称为腌制品。];
注意：柳橙汁[柳橙汁就是橙汁的一种，柳橙又名印子柑，原产于广东新会及广州近郊，主产广东、广西、福建和台湾，四川、重庆、浙江等省（市）也有栽培。]，无盐酱油含钾高不宜使用;
另外，含钾高的食物可以通过冷冻，加水浸泡或弃去汤汁以减少钾的含量。
当血钾高的时候，上述含钾高的食物都应该杜绝食用的，以免导致血钾更高，让身体出现意外。平时可以适当的吃一些含钾低的食物，比如冬瓜、南瓜、葫芦、苹果、梨、菠萝、西瓜、葡萄等瓜果类食物。而含钾高的食物，可以通过冷冻或者用水浸泡的办法减少钾含量。