滇红大金针喝起来润甜顺滑,香气奋发,但如今有很多不良商贩,会用硫磺熏染色染黄,来使大金针看起来更有食欲,以是在购置时必然要细心分辨真假,那么滇红金针怎么辨别染色呢?

1、条索和光彩:大金针条索长直,大金针顾名思义,金黄金黄近于橙赤色。上面有细细的绒毛。茶汤金黄或者橙红,这个就跟茶泡得浓于不浓有关了。大金针不该该是看着就奄奄的,而且没有光彩的,正常大金针应该是相对比力丰满的。
2、香气和口感:闻着茶汤是带点兰花气。然后,必然有回甘!蜜香回甘,在吞下茶水之后,另有一点点回甘在喉咙部位。在同样光彩下,有些茶长得茶模叶样的,可是回甘和香气就是不可。
3、产区:大金针的焦点产区就是凤庆,有个滇红的牌子就叫凤牌,品质不如从前,可是相对照旧有包管一些的。假如想喝大金针,有没有靠谱的人帮助买的话,照旧选择凤牌的。周边产区固然也有大金针,实在作为一样平常口粮茶的话,不会有太大区别,除了代价。
4、染色茶:大金针颜色是茶叶中比力鲜亮的,可是过于鲜亮也不正常,没准是染色茶。染色茶可以这么辨别:闻味道,除了茶香之外是不是有化学试剂的味道;看茶汤,大金针是比力耐泡的,八九泡出的汤光彩也不会淡太多,以是假如你的茶汤前几泡颜色很浓,后几泡断崖式变淡,那要注重。
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