准备食材：土豆200克、五花肉100克、油适量、盐1茶匙、八角5克、花椒5克、豆瓣酱1茶匙、老抽1茶匙、料酒1茶匙、鸡精1茶匙、姜1块、小米椒10克、小葱1根。
碗中倒入五花肉、料酒，腌制10分钟。
起锅倒油，油热加入花椒、小米椒、姜爆香。
然后加入腌制好的五花肉、豆瓣酱，炒出红油。
接着加入八角、土豆、老抽和适量清水焖煮8分钟。
接下来加入盐、鸡精调味。
最后撒上葱花即可。
土豆烧肉的做法土豆烧肉怎么做好吃
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