老话讲得好“早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要少吃”。因为早上是我们一天中吸收最好的时候，我们的肠胃经过一个晚上的消化吸收，早餐就非常重要，现在很多年轻人因为熬夜睡懒觉，将三餐中黄金进餐的时间段给忽视了，长期下来可不利身体健康。而反而人到中老年的人，对早餐是尤为重视，在公婆的影响下，我们夫妻二人也是非常重视早餐的。其实准备早餐一点都不难，只要10分钟，照样吃得营养又健康。
主料：金龙鱼发酵空心面1包、当归焖鸭肉适量
辅料：小白菜适量、新鲜香菇2剁
步骤2、准备的材料：当归焖鸭肉适量，金龙鱼发酵空心面条一包，小白菜适量，新鲜香菇2朵。将小白菜清洗干净，香菇表面划十字花刀
步骤3、直接将焖鸭肉放入早餐锅，然后加入适量的水，我做的焖鸭肉放入了少许的川穹当归，大料和陈皮，可以去湿热，而且还能养气血，非常适合体质虚弱的人冬天吃，超级营养补身体。
步骤4、等锅里面的汤水烧开了，直接将面条直接放入。我们两口子一包面条就够了，大约150克左右。
步骤5、面条放入等待7分钟左右就基本熟了，这时候我们再将小白菜放入，继续煮片刻就可以了。
步骤6、我家常备的是发酵空心面，这种面条是将面粉与天然酵母完美结合，面团经过活性发酵，酵母中的多种活性酶，能将营养物质分解成更小的分子物质，缓解胃的消化压力，也更容易吸收。
步骤7、冬天这样吃，温暖又营养
因为焖鸭肉本身就有咸味了，所以不必另外放调味品，连盐巴都可以省略了。