红茶芝士奶盖蛋糕怎么做红茶芝士奶盖蛋糕的做法

2023-08-08 22:37:47 浏览

所需食材:鸡蛋2个、奶油30克、奶酪30克、牛奶50克、红茶1个、低筋面粉30克、蛋黄1个。所需调料:白糖50克、油12克。

红茶芝士奶盖蛋糕怎么做红茶芝士奶盖蛋糕的做法

2个蛋黄中加入5克糖搅匀。

加入12克油和20克水,搅拌均匀。

筛入30克低筋面粉拌匀,蛋白分次加入糖打发。

倒入1/3蛋白霜混合均匀。

再倒回剩余蛋白霜中,混合均匀。

倒入模具烤盘里,140度烤40分钟后135度再烤5分钟。

盆中加入奶油奶酪30克、加糖20克,加入30克淡奶油。

茶包放入杯中,倒入50克牛奶,微波炉加热1分钟。

再加入糖10克、搅匀,杯中加入蛋黄搅匀。

再加入红茶牛奶混合均匀,加入1勺玉米淀粉混合均匀。

倒入锅中加热至粘稠

再倒入芝士糊中混合均匀。

烤好的蛋糕切成两片。

围上慕斯边。倒入红茶芝士奶盖即可食用。

本文版权声明本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容,请联系本站客服,一经查实,本站将立刻删除。