我家大宝喜欢吃肉松小贝，特别喜欢上面的肉松，得！买肉做起来，看着她们一脸幸福的样子，哈哈哈超有成就感
辅料：八角3个、香叶3片、桂皮2小节、糖粉1勺、盐少许、料酒两勺、色拉油两勺、海苔适量、生抽5勺、生抽2勺
步骤1、将肉顺着纹路切块，把八角，桂皮，香叶，料酒，5勺生抽，适量盐放入锅中焯水，（如果一直用锅煮也是可以的，大概需要50分钟，想要快一点可以用高压锅高压锅上汽压35分钟左右）
步骤2、将里面的调味料全部挑出来
步骤3、放入厚点的保鲜袋中，用擀面杖将肉擀碎
步骤4、再用手进行反复揉搓，让肉丝变得更细
步骤5、我揉搓出来大概这样子，还可以尽量弄碎一点
步骤6、将油倒入锅内，加入两勺生抽，糖粉，倒入肉丝进行翻炒，直到炒干水分
步骤7、加入海苔碎，看自己的喜欢，我加了3片的量
步骤8、然后做出来就是这个样子啦，味道很不错哦！我觉得这个肉丝还可以弄碎点，哈哈哈对啦，还可以加入芝麻，也是看每个人的口味哦！