我国出水量最大的瀑布是壶口瀑布。壶口瀑布以1000立方米每秒的河流，从20多米强的陡崖上支付而泻，发生“万里黄河一壶收”的气概。壶口瀑布是国家级旅游景区，西接陕西省延安市宜川县壶口镇，东濒山西临汾市吉县壶口镇，为两省共有旅游景点。
壶口瀑布是中国第二大瀑布，天下最大的黄色瀑布。黄河奔涌到此，两岸石壁峭立，河口收束狭如壶口，故称壶口瀑布。瀑布上游黄河河面宽300米，在不上500米远距离内，被缩小到20—30米总宽。
壶口瀑布位于鄂尔多斯盆地中心的陕北黄土高原的东南部。大地结构上属中期准地台的二级结构单元——鄂尔多斯台拗。其底材由远古代和早元古代的变质岩系组成。
壶口瀑布升沉甚大，加上瀑布中的深槽细长幽深，水流湍急，给海上船只行驶发生很大艰难。从壶口上游顺水下滑船只，不得不先往壶口上面龙王辿处停靠，将货物所有御下船来，换用工担，畜驮的措施顺着堤岸运往下游口岸。