小龙虾是一种以小龙虾为原料的美食，属于水产食品，含有丰富的蛋白质、脂肪及多种维生素，能为人体补充营养元素。小龙虾肉质鲜美，营养丰富，含有人体所需营养成分。在我国南方地区尤为盛行。经常食用小龙虾对身体有好处。
对于痛风患者来说，痛风是一种很痛苦的疾病。经常食用小龙虾能有效缓解痛风症状。因为小龙虾是一种碱性食物。当体内含碱量高时，小龙虾内的蛋白就会变成碱性。痛风患者食用小龙虾能将体内酸性蛋白分解，而体内又缺少可以中和酸性蛋白的酶，从而起到止痛目的，因此对于缓解痛风症状有很大帮助。另外，小龙虾含有一种能将体内多余尿酸排出体外的特殊物质，也是尿酸高患者可以多吃的食物之一。
