不能和一起吃，里脊和首乌相克，一起吃身体不适。里脊具有滋补、补肾养血、止消渴、利二便、滋阴润燥等功效。可用于热病伤津、补虚、滋肝阴、产后血虚、润肌肤等症。
里脊每100克热量331千卡。一份里脊259克，热量为857千卡。相当于 476分钟所消耗的热量。
和里脊一起吃的食物/和里脊搭配的食物1、里脊：促进血液循环、消除疲劳2、里脊：补肝肾3、里脊：补充营养通便4、里脊：增强体质5、里脊：健胃壮体6、里脊：可延缓衰老7、里脊：预防糖尿病8、里脊：提高维生素B12的吸收率9、里脊：可清热补虚10、里脊：可营养均衡11、里脊：可助营养吸收12、里脊：可治疗慢性尿道疾病13、里脊：可防癌抗癌14、里脊：补充营养通便15、里脊：提高蛋白质的吸收率16、里脊：有利于人体维生素B12的吸收17、里脊：降低胆固醇的吸收稳定血糖18、里脊：可有助于蛋白质吸收19、里脊：可祛风通络、清热解毒20、里脊：可壮骨补虚21、里脊：可均衡营养22、里脊：可促进消化23、里脊：滋补营养24、里脊：可滋阴润阳、润肠通便25、里脊：可增强营养26、里脊：可促进蛋白质吸收27、里脊：可补中益气、健脾胃28、里脊：同食对保健和预防糖尿病有较好的作用29、里脊：可滋阴润燥、化食消积30、里脊：降低胆固醇的吸收稳定血糖31、里脊：可开胃消食32、里脊：可止鼻血33、里脊：润肠胃生津健身34、里脊：可消食、除胀、通便35、里脊：可滋补身体36、里脊：润肠胃生津健身37、里脊：可滋阴润燥38、里脊：可化痰软坚、滋阴润燥39、里脊：可补铁利尿40、里脊：可滋阴血、健脾胃
所需材料：里脊肉2克、鸡蛋1个、香葱适量、生姜适量、面粉适量、淀粉适量、花生油200毫升、盐适量、绍酒15克、醋25克、酱油25克、白糖25克、香油少许、芝麻适量做法步骤：1、里脊肉切成条。2、加盐、绍酒、酱油、淀粉用手抓均腌制10分钟。3、葱白、生姜切末备用。4、酱油、白糖、绍酒、醋、湿淀粉、水调成糖醋汁待用。5、鸡蛋打入碗中，加入淀粉、面粉少许水调成面糊。6、将里脊肉放到面糊里挂糊。7、炒锅置中火烧热，下油烧至六成热时，将挂好糊的肉块逐一入锅煎炸。8、待肉微焦捞出。9、把油锅里的残渣捞干净，待油温升至七成热时，复炸至表面金黄。10、捞出沥干油。11、锅内留底油，爆香姜葱末。12、下入炸好的里脊肉。13、烹入糖醋汁翻炒，使芡汁均匀地包住肉块。14、待糖醋汁变浓，加入香油、撒上黑芝麻即可出锅。