不能和一起吃，鱼尾和西红柿相克，一起吃会导致铜元素析放。鱼尾具有暖胃和中、祛风、促进血液循环、益肠明目、滋补等功效。可用于肝阳上亢、头痛、虚劳、久疟、高血压等症。
鱼尾每100克热量112千卡。一份鱼尾485克，热量为543千卡。相当于217分钟所消耗的热量。
和鱼尾一起吃的食物/和鱼尾搭配的食物1、鱼尾：促进血液循环2、鱼尾：可清热平肝3、鱼尾：补中调胃利水消肿促进骨骼发育4、鱼尾：可健胃消食5、鱼尾：可延缓衰老
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所需材料：胖头鱼鱼尾一尾、姜片适量、干辣椒适量、葱段适量、料酒少许、生抽适量、白糖两勺、香醋适量、盐少许、鸡精少许做法步骤：1、食材：胖头鱼鱼尾（已洗净）2、配料：姜片、干辣椒（已剪碎）、葱段3、将已洗净的胖头鱼鱼尾放在案板上正反两面用刀划上几刀。4、烧锅倒油烧热，下入胖头鱼鱼尾两面煎一下。5、接着，搁入姜片和剪碎的干辣椒。6、加少许料酒。7、加一些水煮开。8、然后，加适量的生抽。9、加少许香醋。10、加两勺白糖。11、加少许盐。12、加少许鸡精。13、调味煮开。14、煮至汤汁浓稠，关火出锅。15、最后，搁入葱段，即成。