不能和一起吃，鲑鱼和枣相克，一起吃消化不良。鲑鱼具有预防慢性病、缓解水肿、预防老年痴呆、健脾胃等功效。可用于心血管疾病、水肿、降血压、消化不良、消瘦等症。
鲑鱼每100克热量139千卡。一份鲑鱼338克，热量为470千卡。相当于 235分钟所消耗的热量。
和鲑鱼一起吃的食物/和鲑鱼搭配的食物1、鲑鱼：促进钙的吸收2、鲑鱼：营养均衡
(点图片查看步骤图)
所需材料：鲑鱼1块(约200~250)克、大蒜3~5粒、九层塔1小把、食用油1大匙、料酒适量、盐适量做法步骤：1、备料；今天准备的是九层塔，摘好叶片2、九层塔叶片迭好卷起，先切丝再切碎切细3、大蒜绞成泥(或拍扁切末)4、蒜泥、九层塔碎加盐&油抓腌拌匀5、鲑鱼洗净擦干，两面抹上盐&米酒，铺上作法4酱料?可用意大利青酱Pesto代替。6、以烘焙纸包好7、中微波3~4分钟，排盘上菜。8、?纸材使用「微波料理纸/CookingSheet」或「烘焙用纸/BakingSheet」耐热温度皆达250?C。微波料理纸材质︰silicon；烘焙用纸材质︰腊。不着火、不沾黏，蒸烤微波皆可用。