不能和一起吃，牛尾笋和羊肉相克，一起吃会引起中毒，可以用地浆水治疗。牛尾笋具有益气和胃、增强食欲、养肝明目、利隔便、清咳化痰等功效。可用于高血脂、高血糖症、预防肠癌、便秘、高血压等症。
牛尾笋每100克热量19千卡。一份牛尾笋350克，热量为67千卡。相当于 10分钟所消耗的热量。
和牛尾笋一起吃的食物/和牛尾笋搭配的食物1、牛尾笋：可补肾利尿2、牛尾笋：可滋阴润燥、清热养血3、牛尾笋：营养全面，易于吸收4、牛尾笋：可治疗肺热痰火5、牛尾笋：可消除疲劳6、牛尾笋：可暖胃益气、补精添髓7、牛尾笋：可促进血液循环8、牛尾笋：清热泻火