“我们奶茶店都是这样的：有一天我喝了一杯奶绿，然后就开始便秘。从此之后，我再也不敢喝奶茶了。奶茶中的奶精大多含有反式脂肪酸，这是国际公认的有害物质，长期摄入可能会增加患心血管疾病和中风的风险。据《中国居民膳食指南》建议：每天最多摄入30克奶和奶制品，平均一杯奶约150毫升，相当于2两牛奶+1个鸡蛋+半片面包。但是奶茶中含有的奶精却是反式脂肪酸之一，它在人体内很难被分解和代谢吸收。长期大量摄入反式脂肪可能会导致身体肥胖、增加患糖尿病、高血压等疾病风险。另外奶茶中的奶精还会影响体内脂肪的代谢和吸收。如果一杯奶茶中奶精含量过高，那么它所含的热量就会很高。所以，为了健康和减肥考虑，还是少喝为妙。
在广州，珍珠奶茶可谓是无人不知、无人不晓，甚至有传言说，珍珠奶茶已经成为了广州市的城市名片之一。它不仅是广州的一张名片，更是全国人民都爱喝的奶茶之一。珍珠奶茶口感丝滑，味道香甜浓郁，但是它却含大量添加剂。有研究发现：珍珠奶茶店里卖出的每杯奶茶都含有大量的糖、奶精、香精等等添加剂，如果一天吃20杯以上，就会引起肥胖和糖尿病等疾病。此外，根据中国居民膳食指南的建议：1岁以内婴儿不能添加糖类；2岁以下婴儿不能加奶和奶油；3~6岁儿童最好不添加或少量添加奶（每天最多3汤匙）；6岁以上儿童可适量添加糖类。珍珠奶茶虽然好喝，但是要注意控制摄入量。
奶盖就是咖啡中的焦糖，一般在咖啡店里比较常见，用来增加口味的层次。奶盖和珍珠一样有较强的吸水性，所以奶茶店经常会在上面铺一层厚厚的奶盖。但是奶盖本身的热量很高，再加上奶茶本身含有咖啡因等成分，长期饮用就会导致身体肥胖。另外奶盖奶茶中还包含一些香精或植脂末来提升奶香，所以奶茶店做出来的奶茶口味一般都很淡或者没有味道。所以喝完奶茶后会觉得不解渴，这也是为什么大家一天喝两杯奶绿再加一条珍珠的原因。
冰沙奶盖茶是夏天必喝的饮品之一，口感清爽，有一股淡淡的茶香味。冰沙奶盖茶采用的是新鲜的珍珠、 Q弹的鲜奶茶以及新鲜茶叶，混合搭配制作而成。冰沙奶盖茶的口感非常清新，并且带有淡淡的奶香，非常受女孩子们喜欢。冰沙奶盖茶会有一股奶味味和茶香混合在一起，喝起来会有一点腻。而冰沙奶盖茶所使用的珍珠比较一般，而且比较小颗，吃起来并不是很过瘾。
以水果为主要材料的果茶，口感清爽，可以根据自己的口味添加不同种类的原料和甜味剂，满足不同人群需求。水果茶虽然比较健康，但也有热量高、糖分过多等缺点，而且因为添加了甜味剂、香精这类添加剂，果茶本身也会散发一股香精味。而水果茶中的热量更是惊人，一杯200克左右的水果茶会含有500~700大卡的热量，而一杯250 ml左右的奶茶约含700大卡热量，喝多了容易发胖。