不能和一起吃,猪腱和甘草相克,一起吃会引起中毒。猪腱具有生津液、补钙、补肾气、润肠胃、止消渴等功效。可用于便秘、产后血虚、燥咳、消渴羸瘦、烦燥等症。

猪腱每100克热量395千卡。一份猪腱380克,热量为1501千卡。相当于 188分钟所消耗的热量。
和猪腱一起吃的食物/和猪腱搭配的食物1、猪腱:可清热补虚2、猪腱:可促进蛋白质吸收3、猪腱:可防癌抗癌4、猪腱:可治疗慢性尿道疾病5、猪腱:补充营养通便6、猪腱:滋补营养7、猪腱:降低胆固醇的吸收稳定血糖8、猪腱:可营养均衡9、猪腱:可均衡营养10、猪腱:可开胃消食11、猪腱:提高维生素B12的吸收率12、猪腱:促进血液循环、消除疲劳13、猪腱:可有助于蛋白质吸收14、猪腱:润肠胃生津健身15、猪腱:有利于人体维生素B12的吸收16、猪腱:可壮骨补虚17、猪腱:可滋补身体18、猪腱:健胃壮体19、猪腱:润肠胃生津健身20、猪腱:增强体质21、猪腱:同食对保健和预防糖尿病有较好的作用22、猪腱:预防糖尿病23、猪腱:可滋阴润阳、润肠通便24、猪腱:可化痰软坚、滋阴润燥25、猪腱:可滋阴润燥、化食消积26、猪腱:补肝肾27、猪腱:可促进消化28、猪腱:补充营养通便29、猪腱:可祛风通络、清热解毒30、猪腱:可补铁利尿31、猪腱:可止鼻血32、猪腱:降低胆固醇的吸收稳定血糖33、猪腱:可消食、除胀、通便34、猪腱:可延缓衰老35、猪腱:可增强营养36、猪腱:可补中益气、健脾胃37、猪腱:可滋阴润燥38、猪腱:可助营养吸收39、猪腱:可滋阴血、健脾胃40、猪腱:提高蛋白质的吸收率
(点图片查看步骤图)
所需材料:猪腱子肉9克、干霸王花1克、甜玉米2条、盐适量、生姜适量、料酒适量、胡萝卜半根做法步骤:1、霸王花冲洗后稍微泡一会儿。2、把霸王花用厨房剪剪长段备用。3、猪腱肉去掉表面多余的脂肪及筋膜。4、把甜玉米斩段,胡萝卜去皮切滚刀块。5、猪腱肉冷水起锅,加入姜片和料酒焯去血水。6、把猪腱肉洗净切块,姜切片。7、把猪腱肉和姜片加入砂锅中。8、加入胡萝卜和甜玉米。9、加入霸王花和适量清水。10、盖好旺火烧开后转小火煲2小时。11、煲好时酌情放盐调味即可。
老北京宫廷酸梅汤