1.猪肚[猪肚为猪科动物猪的胃,猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。]一个清洗干净。

2.切块[中药炮制方法。],过开水去味。
3.再放进电压锅里加姜,八角,桂皮,清水。
5.炖好的猪肚泄压后开盖加盐[加盐,英文名是addsalt,出自邯郸淳的《寓林折枝》。]和香葱[香葱,又称:葱,细香葱,北葱、火葱。]调味即可。
每当我们看到别人做的一手好菜的时候,肯定眼馋[眼馋,汉语词语拼音是yǎnchán,释义是指看见自己喜爱的事物极想得到。]羡慕。现在不用担心了,自己根据上面的介绍,自己尝试的做一下清炖[【释义】亦作“清炖”。]猪肚汤