3 倒入碗中，放置室温，形成奶皮
5 将小碗中放凉的牛奶重新倒回到锅中，缓慢的小心倒回，把形成的奶皮留在碗中
8 将搅拌好的牛奶液慢慢延碗边通过筛网倒回碗中，刚刚形成留在碗底的第一层奶皮浮到上面
10 上蒸锅，中火蒸20分钟左右。
11 蒸好后，再闷上几分钟。OK了。可以放上点蜜豆。热吃，凉吃都可。嘿嘿，我昨天刚做的蜜豆。有菜谱哦。
我用的是蒙牛纯牛奶，我觉得蒙牛的奶好像更浓些。双皮奶的做法_家常做法_怎么做好吃_热量/卡路里
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