红萝卜咸菜的腌制方法_胡萝卜腌制咸菜的做法大全有哪些呢

2023-06-08 22:47:59 浏览

食物:红萝卜[萝卜(学名:RaphanussativusL.)十字花科萝卜属二年或一年生草本植物,高20-100厘米,直根肉质,长圆形、球形或圆锥形,外皮绿色、白色或红色,茎有分枝,无毛,稍具粉霜。]一个、葱、麻椒[麻椒是四川省、贵州省地区特产的一种花椒。]、八角适当、盐、生抽、粗适当

红萝卜咸菜的腌制方法胡萝卜腌制咸菜的做法大

1、将新鮮红萝卜在自来水龙头下边冲洗干净。

2、切割成条形。其大小长度自身决策。

3、接到大汤碗中,倒进凉开水,水未过罗卜[罗卜(1905—1928),化名王德成,湖南澧县城关镇人,祖籍衡阳东乡。]干就可以。

4、撒上盐。放冰箱冷藏室[冷藏室是一种冷藏物体的地方,温度一般在0至一15度,也有在其之外的,但也不会超过十度,否则就坏了.一般冰箱的冷藏方法是由导热管将热传出,使内部冷却,起到降热作用.有时冷藏室内壁会产生水滴,这只是内外温-lengzangshi]腌一晚上。

5、取下,沥干水份,晾晾。

6、准备好葱、麻椒、八角。

7、将红萝卜条接到碗中,放上葱、麻椒和八角,倒多一点生抽和醋,翻拌,爱吃得话一个小时后基本就行了。

1、将萝卜,红萝卜削皮。

2、将萝卜,红萝卜各自切割成粗条形。

3、切完的罗卜干放进干净的盆中,添加2小勺盐翻拌腌渍20分钟。

4、20分钟后将萝卜腌制出的水控机干。

5、锅内引入冷水,添加白砂糖[白砂糖是食糖的一种。]煮至水开。

6、倒进白米醋混和匀称成糖醋汁。

7、将罗卜干放进器皿中,放进姜片。

8、倒进糖酷水,糖酷水的量盖过全部罗卜干。

9、盖上密封性[密封性   密封性的指标一般都是IP54。]放冷藏室3天就可以。

10、3天之后将腌萝卜条取下就可以服用。

本文版权声明本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容,请联系本站客服,一经查实,本站将立刻删除。