不能和一起吃，萝卜干和杨梅相克，一起吃诱发甲状腺肿。萝卜干具有胃肠蠕动、利尿、下气、防癌、增加食欲等功效。可用于动脉硬化、胆石症、预防冠心病、稳定血压、软化血管等症。
萝卜干每100克热量98千卡。一份萝卜干166克，热量为163千卡。相当于19分钟所消耗的热量。
和萝卜干一起吃的食物/和萝卜干搭配的食物1、萝卜干：更容易消化吸收2、萝卜干：同食有比较好的益智健脑的作用，具有助阳，补精，消食，顺气的作用，使补而不滞，适于身体虚弱的人食用。3、萝卜干：容易消化吸收4、萝卜干：易消化吸收5、萝卜干：同食可为人体提供可观的蛋白质，维生素C等营养成份，具有补五脏，益气血的作用。
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所需材料：腊肉一块、萝卜干一把、青蒜苗几根、红辣椒适量、大蒜适量做法步骤：1、准备食材。腊肉一块、萝卜干一小把、青蒜苗几根、红辣椒适量、蒜适量。2、将萝卜干用温水泡发。3、锅中加入适量的水，然后放入腊肉。大火烧开后转小火煮十五分钟，然后捞出晾凉。4、将腊肉切片、萝卜干切段、青蒜苗切段、红辣椒切段、蒜切片备用。5、锅中加适量底油，然后将腊肉放入锅中煸炒。6、将蒜、红辣椒放入锅中，煸炒出香味。7、将萝卜干放入锅中煸炒匀均。8、调味。加入适量的盐、酱油，翻炒匀均。然后沿着锅边倒入小半碗水，然后焖几分钟，耗干水份。9、将青蒜苗放入锅中煸炒匀均。10、出锅前撒少许鸡精，淋几滴香油翻炒匀均后关火装盘即可。11、成品图12、成品图13、成品图
绚丽多姿的酸菜饺子