豆腐和金针菇可以一起吃，一起吃增加抵抗力。豆腐和金针菇这两个食物之间没有相克元素，一起吃并不会产生副作用。
豆腐具有降血脂、利小便、健脾利湿、清热润燥、降血压等功效。可用于烧酒中毒、肠胃不清、补虚、口渴、乳汁不足等症。
每100克热量81千卡。每100克热量32千卡。一份豆腐296克金针菇190克，总热量为301千卡。相当于334分钟所消耗的热量。
豆腐不能和什么一起吃1、豆腐：会影响钙吸收2、豆腐：易形成结石3、豆腐：会破坏营养素4、豆腐：形成草酸钙，造成了对钙的吸收困难，导致人体内钙质的缺乏5、豆腐：会易结石、补钙、降血压6、豆腐：会形成结石7、豆腐：形成草酸钙，造成了对钙的吸收困难，导致人体内钙质的缺乏8、豆腐：菠菜中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙，使人体的钙无法吸收
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所需材料：豆腐35克、金针菇7克、青豆5克、水淀粉适量、盐适量、鸡精适量做法步骤：1、食材：豆腐、金针菇（已清洗切碎）、青豆、水淀粉2、将豆腐撕开包装、用刀划开，待用。3、烧锅倒油烧热，下入青豆翻炒一下。4、随后，合入豆腐和金针菇翻动一下。5、接着，加入一些清水煮开。6、然后，加适量的盐。7、加适量的鸡精。8、调味翻匀。9、最后，加入水淀粉。10、勾芡翻匀，即成。