除夕夜一家人在一起吃团圆饭[团圆饭（familyreuniondinner）。]，菜品多种多样[《多种多样》是王蓓演唱歌曲，所属专辑《爱生命不爱香烟》。]，一般北方人都会在这一天吃饺子，是取新旧交替“更岁交子”的意思，饺子的形状像个元宝，一盘盘端上了也寓意着新年发大财，元宝滚进来。吃年夜饭的时候不能吵架也不要哭，要多说吉祥话，多办吉利事。
除夕作为传统节日[中国的传统节日形式多样，内容丰富，是中华民族悠久的历史文化的一个组成部分。]，有诸多讲究，除夕当天一家人会在一起吃年夜饭，那么除夕立春吃年夜饭有什么讲究呢？年夜饭一般都是爸妈和一家人一起做饭，鸡鸭鱼肉是必不可少[必不可少是绝对需要的或者不达到某种目的就不能做成某种事情的意思。]的，不同菜品有着不同寓意，比如吃鱼是必不可少的一道菜，寓意着年年有余[鱼跟雁一样，可作为书信的代名词。]。