不能和一起吃，咖啡和茶叶相克，一起吃茶和咖啡中的鞣酸可使铁的吸收减少75%。咖啡具有利尿除湿、减肥、恢复体力、提神、治疗便秘等功效。
咖啡每100克热量42千卡。一份咖啡29克，热量为12千卡。相当于 4分钟所消耗的热量。
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所需材料：100%醇咖啡1克、全脂牛奶15克、巧克力酱适量做法步骤：1、用热水冲开雀巢100%醇品咖啡2、将牛奶加热到60度左右（牛奶有热气冒出）倒入打奶泡器，份量不要超过奶泡壶的1/23、倒入拉花杯中，大力振出气泡4、将奶泡倒入杯中，用巧克力酱在表面画出三个圆形。5、用拉花针或牙签向杯外沿划出直线6、等份划两次后，再向内划一次。7、或者撒上巧克力粉后，用花模印上喜欢的图案。8、同样的方法可以做出很多漂亮图案的咖啡。
玫瑰花摩卡慕斯蛋糕